Romige champignon preisoep
Van de redactie
‘Romige champignon preisoep’ Dit is een vegetarische soep, wil je toch vlees voeg dan aan het einde wat hamblokjes toe!! Dit heerlijke soep recept is in 45 min klaar. ReceptZoeker. Snel en heel simpel te maken!
- Tijd
- 45 mintotaal
- Personen
- 4personen
- Niveau
- Makkelijkniveau
Ingrediënten
4 personen
- 1 (grote) prei
- 1 ui
- 1 liter water
- 1 bouillon blokje
- 1 teentje knoflook
- 500 gram champignons
- 200 ml kookroom
- 1 eetlepel olijfolie
- zout/peper
Bereiding
- Snij de prei in de lengte in 4 delen en snij de prei in kleine stukjes
- De champignons in plakjes snijden
- De ui en de knoflook in kleine stukje snijden
- Dit alles bak je met een beetje olijfolie.
- Doe 1 liter water in de pan met 1 bouillonblokje en bring dit aan de kook.
- Voeg de gebakken ingredienten toe aan het water en laat het ongeveer 30 minuten koken.
- Als de soep klaar is, dan voeg je de kookroom bij de soep,
- Laat de soep nog even warm worden.
- Eet smakelijk!!
Tip van de kok: Oorspronkelijk recept van Jolanda op Receptzoeker.nl (2013).
Ervaringen
Heb je dit gemaakt?
Laat weten hoe het ging. Je helpt andere koks en de maker van het recept.
Inloggen om te delenNog geen ervaringen. Ben jij de eerste die het maakt?
Online sinds 25 oktober 2026. Over onze recepten
