Feta bladerdeeg hapjes met honing
Zoute feta en zoete honing vormen een eenvoudige combinatie in deze krokante bladerdeegpakketjes. Serveer de honing er na het bakken overheen.
- Tijd
- ca. 45 mingeschat totaal
- Personen
- ca. 4personen
- Niveau
- Makkelijkniveau
Redactioneel voorstel voor vier personen als borrelhapje, circa acht kleine pakketjes (twee per persoon) met vier vierkante deegvelletjes van ongeveer 10 × 10 cm. De bron bevatte geen enkele hoeveelheid. Zowel de toegevoegde hoeveelheden als het aantal personen zijn schattingen en niet in de keuken getest.
Voorbereiding: ca. 15 min. De voorbereiding is inbegrepen in de totale tijd.
Gebaseerd op één bakplaat, inclusief kort afkoelen. Hoeveelheden ontbreken in de bron.
Bereiding & apparaten
Nodig: Oven
Ingrediënten
- 4 velletjesBladerdeeg
- 2 elHoning
- 150 gFeta
- 1Ei
Bereiding
- Gebruik vierkante velletjes bladerdeeg van ongeveer 10 × 10 cm. Laat ze zo nodig ontdooien. Verwarm de oven voor op 220 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Snijd elk deegvel doormidden, zodat je rechthoeken hebt. Verdeel de afgemeten feta gelijkmatig over de deegstukken, in kleine platte stukjes die op één helft passen. Laat rondom voldoende vrije rand om te sluiten.
- Leg op één helft van elk deegstuk een stukje feta. Vouw de lege helft erover en druk de randen met een vork goed dicht. Maak de feta zo nodig kleiner of platter, zodat de randen vrij blijven.
- Klop het ei los en bestrijk de pakketjes ermee. Leg ze op de bakplaat.
- Bak in het midden van de oven ongeveer 20 tot 25 minuten, tot het bladerdeeg goudbruin en gaar is.Timer: 25 min
- Laat de pakketjes kort afkoelen. Verdeel de afgemeten honing erover en serveer als borrelhapje; reken op circa twee stuks per persoon.
Tip van de kok: De honing zou je ook al toe kunnen voegen over de feta, voordat ze in de oven gaan. Oorspronkelijk recept van Bladerdeeghapjes.com. De hoeveelheden zijn overgenomen uit het oorspronkelijke recept; het aantal personen is niet opgegeven.
Ervaringen
Laat weten hoe het ging. Je helpt andere koks en de maker van het recept.
Inloggen om te delenNog geen ervaringen. Ben jij de eerste die het maakt?
Online sinds 25 oktober 2026. Over onze recepten
